


新华字典
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基本字义
芡
⒈ 一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。
⒉ 烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。
造字法
形声:从艹、欠声
English
plant allied to the waterlily
详细解释
基本词义
◎ 芡
〈名〉
(1) (形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
(2) 即“芡实”,俗称“鸡头” [Gordon euryale]
芡,鸡头也。——《说文》
按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
(3) 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如:勾芡
汉语大字典
《汉语大字典》是大型汉语工具书,收录汉字超 5.6 万个,详解形音义,溯源演变,兼具学术性与实用性,是汉字研究重要典籍。
[①][qiàn][《廣韻》巨險切,上琰,羣。](1)水生植物名。又名鸡头。全株有刺,叶圆盾形,浮于水面。花单生,带紫色,花托形状像鸡头。种子称“芡实”,供食用,亦可入药。(2)加在汤或菜里的用芡粉做的稠汁。
康熙字典
《康熙字典》是清代康熙年间编撰的大型字典,收录汉字四万七千余个,按部首编排,是研究古汉字的重要典籍。
芡【申集上】【艸部】 康熙筆画:10画,部外筆画:4画
《唐韻》《集韻》《正韻》
具險切,音儉。《說文》雞頭也。《揚子·方言》䓈、芡,北燕謂之䓈,靑、徐、淮、泗之閒謂之芡,或謂之雞頭,或謂之鴈頭,或謂之烏頭。《古今註》葉似荷而大,葉上蹙縐如沸,實有芒刺,其中如米,可以度飢,卽今蔿子也。《周禮·天官·籩人》加籩之實:蔆、芡、㮚、脯。《韓愈詩》平池散芡盤。
说文解字
《说文解字》由东汉许慎编撰,是中国第一部系统分析汉字字形和考究字源的辞书,对汉字研究影响深远。
说文解字
芡【卷一】【艸部】
雞頭也。从艸欠聲。巨險切
说文解字注
(芡)雞頭也。周禮加籩之實有芡注同此。方言䓈、芡、雞頭也。北燕謂之䓈。靑徐淮泗之閒謂之芡。南楚江湘之閒謂之雞頭。或謂之鴈頭。或謂之烏頭。从艸。欠聲。巨儉切。古音。在八部。
文言文字典
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芡字起名寓意
芡这个字象征着吉祥预兆、团圆和睦、财源广进、勇往直前、美好未来和宁静祥和。使用芡起名将会给人带来美好的寓意。
芡字诗词来源
来自唐诗:萧颖士所著《江有枫一篇十章》我思震泽,菱芡幕幕。
来自宋词:葛胜仲所著《浣溪沙》盘里明珠芡实香。
