新华字典
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基本字义
胾
⒈ 切成大块的肉。
异体字
造字法
会意
English
minced meat; to cut meat into pieces
详细解释
基本词义
◎ 胾
〈名〉
切成的大块肉 [big piece of meat]
胾，大脔也。从肉。——《说文》
毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》
左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾，切肉也。殽在俎，胾在豆。”
羹胾中别。——《管子·弟子职》
胾四豆。——《仪礼·士虞礼》
召条侯，赐食，独置大胾。——《史记·绛侯周勃世家》
汉语大字典
《汉语大字典》是大型汉语工具书，收录汉字超 5.6 万个，详解形音义，溯源演变，兼具学术性与实用性，是汉字研究重要典籍。
[①]［zì］［《廣韻》側吏切，去志，莊。］(1)切成大块的肉。(2)脔割；切割成块。(3)指外露的尸体。(4)泛指肉食；肴馔。
康熙字典
《康熙字典》是清代康熙年间编撰的大型字典，收录汉字四万七千余个，按部首编排，是研究古汉字的重要典籍。
胾【未集下】【肉部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画
《唐韻》《集韻》《韻會》側吏切《正韻》資四切，
音剚。《說文》大臠也。《正字通》切肉曰胾。《博雅》胾，臠也。《詩·魯頌》毛炰胾羹。《傳》胾，肉也。《儀禮·士虞禮》胾四豆，設于左。《註》胾，切肉也。《前漢·周勃傳》獨置大胾。《註》師古曰：胾，大臠也。
说文解字
《说文解字》由东汉许慎编撰，是中国第一部系统分析汉字字形和考究字源的辞书，对汉字研究影响深远。
说文解字
胾【卷四】【肉部】
大臠也。从肉
聲。側吏切
说文解字注
（胾）大臠也。切肉之大者也。从肉。
聲。側吏切。一部。按鄉射禮古文樴爲胾。戠聲？聲同也。脯脡字本作梃、從木。從手、從肉皆誤也。梃、一枚也。樴猶梃也。樴作胾則同聲而不同義。凡禮古文髀作脾、榦作肝、骼作胳等皆同聲而不同義。
文言文字典
《文言文字典》专注于古汉语词汇解析，包含文言虚词、实词释义，以及古文例句，适合文言文学习和研究。
zì
<名>切成大块的肉。《史记•周勃世家》：“召条侯，赐食。独置大～，无切肉。”【又】特指腐尸。《后汉书•西羌传》：“发冡露～，死生涂炭。”