新华字典
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基本字义
熬
⒈ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
其他字义
熬
⒈ 久煮：熬粥。熬药。
⒉ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
⒊ 古同“嗷”。
异体字
- 䵅
汉英互译
boil、decoct、cook in water
造字法
形声：从灬、敖省声
English
cook down, to boil; endure
详细解释
基本词义
◎ 熬
〈动〉
(1) (词源见 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如：熬白菜；熬豆腐
(2) 另见
其它字义
◎ 熬
〈动〉
(1) (形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干)
(2) 同本义 [extract sth.by heating]
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
(3) 又如：熬谷(干炒过的谷物)；熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew；boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
(5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬汤(煮物制汤)
(6) 忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
(7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不过苦刑
(8) 另见
基本词义
◎ 熬
〈动〉
(1) (形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干)
(2) 同本义 [extract sth.by heating]
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
(3) 又如：熬谷(干炒过的谷物)；熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew；boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
(5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬汤(煮物制汤)
(6) 忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
(7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不过苦刑
(8) 另见
汉语大字典
《汉语大字典》是大型汉语工具书，收录汉字超 5.6 万个，详解形音义，溯源演变，兼具学术性与实用性，是汉字研究重要典籍。
[①]［áo］［《廣韻》五勞切，平豪，疑。］(1)干煎；干炒。(2)指干炒的谷物。(3)干焦。(4)文火久煮。(5)忍耐；勉力支持。(6)方言。累。(7)犹消磨、消耗。(8)训练，调教。(9)通“嗷”。参见“熬熬”。[②]［āo］一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。熬2［āo］一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。
康熙字典
《康熙字典》是清代康熙年间编撰的大型字典，收录汉字四万七千余个，按部首编排，是研究古汉字的重要典籍。
熬【巳集中】【火部】 康熙筆画：15画，部外筆画：11画
《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切，
音敖。《說文》本作。乾煎也。《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。《禮·內則》煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。《後漢·邊讓傳》少汁，則熬而不可熟。
又與嗸通。《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。《註》愁聲。《說文》或作䵅。《集韻》或作。
说文解字
《说文解字》由东汉许慎编撰，是中国第一部系统分析汉字字形和考究字源的辞书，对汉字研究影响深远。
说文解字
熬【卷十】【火部】
乾煎也。从火敖聲。䵅，或从麥。五牢切
说文解字注
（熬）乾
也。方言。、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之。从火。敖聲。五牢切。二部。
（䵅）或从麥作。
文言文字典
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熬字起名寓意
熬这个字有着坚韧、执着、成长、积累、靠山傍水等美好的寓意，是一个非常好的名字选择。
熬字诗词来源
来自唐诗：齐己所著《杂曲歌辞。苦热行》下土熬熬若煎煮，苍生惶惶无处处。
来自宋词：柳永所著《倾杯乐》盈万井，山呼熬抃。