新华字典
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基本字义
酎
⒈ 〔酎金〕古代诸侯向皇帝交纳的贡金，作祭祀用。
⒉ 醇酒，经过两次或多次重（）酿的酒。
English
double-fermented wine, vintage wine
详细解释
基本词义
◎ 酎
〈名〉
(1) 经过两次以至多次复酿的醇酒 [double-fermented wine]
酎，三重醇酒也。——《说文》
天子饮酎。——《明堂月令》
酎之言醇也。——《礼记·月令孟夏注》
见于尝酎。——《左传·襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。”
四酎并熟。——《楚辞·大招》
(孟夏之月)天子饮酎，用礼乐。——《礼记·月令》
(2) 又如：酎金(汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金)
汉语大字典
《汉语大字典》是大型汉语工具书，收录汉字超 5.6 万个，详解形音义，溯源演变，兼具学术性与实用性，是汉字研究重要典籍。
[①]［zhòu］［《廣韻》直祐切，去宥，澄。］(1)反复多次酿成的醇酒。(2)献。
康熙字典
《康熙字典》是清代康熙年间编撰的大型字典，收录汉字四万七千余个，按部首编排，是研究古汉字的重要典籍。
酎【酉集下】【酉部】 康熙筆画：10画，部外筆画：3画
《唐韻》除柳切《集韻》直祐切《韻會》直久切《正韻》直又切，
音胄。《說文》三重醇酒也。《玉篇》醇也，釀也。《左傳·襄二十二年》見於嘗酎，與執燔焉。《註》酒之新熟，重者爲酎。《禮·月令》孟夏之月，天子飮酎。《註》酎之言醇也。謂重釀之酒也。春酒至此始成。《史記·孝文紀》高廟酎，奏武德、文始、五行之舞。《註》張晏曰：正月旦作酒，八月成，名曰酎。酎之言純也。
又《史記·平準書》列侯坐酎金，失侯者百餘人。《註》漢儀注，王子爲侯，侯歲以戸口酎黃金於漢廟，皇帝臨，受獻金以助祭。大祀日飮酎，飮酎受金，金少不如斤兩，色惡，王削縣，侯免國。
说文解字
《说文解字》由东汉许慎编撰，是中国第一部系统分析汉字字形和考究字源的辞书，对汉字研究影响深远。
说文解字
酎【卷十四】【酉部】
三重醇酒也。从酉，从時省。《明堂月令》曰：孟秋，天子飲酎。除柳切
说文解字注
（酎）三重醇酒也。廣韵作三重釀酒。當从之。謂用酒爲水釀之。是再重之酒也。次又用再重之酒爲水釀之。是三重之酒也。杜預注左傳曰。酒之新孰重者曰耐。鄭注月令曰。酎之言醇也。謂重釀之酒也。醇者其義。釀者其事實。金壇于氏明季時以此法爲酒。从酉。肘省聲。各本作从時省。誤。紂疛篆皆曰肘省聲。今據正。除桺切。三部。廣韵音冑。李仁甫本同。除？切。朙堂月令曰。孟秋天子㱃酎。秋當作夏。天子飲酎、月令孟夏文也。諸侯嘗酎、見左傳。
文言文字典
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酎字起名寓意
酎这个字用于起名时，代表着美酒的香味和口感，体现了一种充满生命力和活力的精神，代表着品味和享受的良好生活态度。同时，酎也是中国传统文化的一部分，代表着中华民族深厚的文化底蕴。
酎字诗词来源
来自唐诗：所著《中宗祀昊天乐章。肃和》珪璧是奠，酝酎斯盈。
来自宋词：苏轼所著《醉蓬莱》会与州人，饮公遗爱，一江醇酎。